1.柿子洗干净去蒂,剥皮,
2.将柿子用勺子或者料理机碾压成泥,
3.准备熟芝麻,面粉,熟糯米粉,将两种粉混合后加入柿子泥中,和成柔软的面团静置30分钟,面团均分为10份,擀成薄厚适中的小饼,两面均匀的沾上熟芝麻,
4.依次做好所有柿子饼,醒10分钟,平底锅倒入适量油,入柿子饼,小火煎至一面微焦,翻面煎至两面金黄熟透即可!
大柿子的做法 扩展
柿子饼。柿子清洗干净,然后晾干水分,接着柿子削皮,把皮削掉,然后皮放着晒干备用,用绳子把柿子挂起来,放阳台上晾晒,晒干后捏扁即可。
大柿子的做法 扩展
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新鲜无伤痕的柿子3个用清水冲洗干净表面浮尘
2.
洗净的柿子放在保鲜盒里
3.
盖好盒盖
4.
放入冰箱冷冻室冷冻一夜(